しゃぶしゃぶにはどんな野菜が合いますか？

 

という質問を多くいただくのですが、おすすめの野菜は“小ねぎ”です。

 

 

今日は鯛しゃぶ！と決まれば頭に浮かぶのは「小ねぎ」。

 

個人的には小ねぎがないと今日は鯛しゃぶやめとこうかな、、とまで思う程です。笑

 

食べ方は、長めに切った小ねぎを鯛の切り身と一緒にしゃぶしゃぶしてポン酢につけて食べます。

 

 

 

ねぎの辛味が気になる方は、事前にお鍋に小ねぎを入れ火を通してお召し上がりください。

 

小ねぎの風味が穂州鯛の甘みを引き立たせて一段とおいしいしゃぶしゃぶをお楽しみいただけると思います。

 

ぜひお試しください。