玄界灘から直送！朝締めした鮮度抜群の鯛茶漬け
【鯛茶漬け 3人前】
お刺身用の切り身を特殊冷凍し、ごまの風味が香るだしと合わせた鯛茶漬けにしました。
解凍後、あたたかいごはんの上に乗せ熱湯をかけるだけで
冷凍とは思えない鮮度抜群の鯛茶漬けがお召し上がりいただけます。
ふっくら鯛の旨味広がる料亭顔負けの鯛めし
【鯛めしの素 2合用×2パック】
研いだお米に混ぜ、水と一緒に炊くだけで鯛の旨味広がる料亭顔負けの鯛めしが出来ます。
ふっくらとした鯛の旨みを味わっていただけるようにあえて薬味はお入れしておりません。
炊き上がりましたらまずは何も入れずにそのまま召し上がってみてください。
※切身の数や大きさはそれぞれ異なりますのでご了承ください
鯛茶漬けと鯛めしの素セット（２～３人前）
メディアでも話題の鯛茶漬けが入ったセットは贈り物にも喜ばれています。
鯛めしの素の切り身は骨をお取りしていますのでお子様にも人気の商品です。
敬老の日のお祝いや内祝いなどにもおすすめ
お好きなタイミングでお召し上がりいただけるように１食ずつ個包装となっております。
※鯛めしの素は出汁と切り身が入っております。
私達は生で魚を食べてきて、生のおいしさを知っています。だからこそお客様にも生でお届けすることにずっとこだわって
いましたが、遠方のお客様にも新鮮なお刺身を食べて頂けるように、冷凍で生のおいしさを届けられないか考えました。
様々な急速冷凍機でテストし、辿り着いた
のは3Dフリーザーでした。一般の冷凍では
落ちてしまう品質も、瞬間冷凍することで
美味しい状態のまま長期保存が可能です。
さらに冷凍の仕方など試行錯誤を重ねた
結果、私達が感動する程の生のおいしさが
実現できました。そしてお好きな時に
流水解凍で簡単にお召し上がり頂ける
など、冷凍の強みを活かすこともでき、
今では冷蔵商品よりも人気商品となり、
贈り物にも大変喜ばれております。
冷凍のブロックは解凍後、ご家庭用の包丁では素人では切りにくく、
時間をかけて何度も触っていくうちに鮮度も落ち、美味しく食べて
いただけないという欠点がありました。
そのため、冷凍する前にプロの手で均一にすばやく薄造りに切り、
美味しい状態をキープしたままお届けしております。
※冷蔵品は切ると鮮度が落ちるため、ブロックの状態でお届けしています。
渡邉水産の魚は、自然豊かな玄海町外津でのびのび育てています
玄界灘に面した自然豊かな佐賀県玄海町外津（ほかわづ）。
創業昭和48年に初代が養殖業を始め、私達は養殖の知識と九州では元祖とも言える活魚の技術を伝承し、
少人数の会社だからこそできる丁寧な仕事と真心で新鮮なお魚をお届けします。
穂州鯛は東京の息子さんが実家のお母さんに送るなどギフトとしてや
お中元・お歳暮として贈る方も多いです。
誰かと食べて笑顔になる、誰かと誰かの心を結ぶものになってほしいと
思っています。穂州鯛だけではなく、ブリやカンパチなどの魚もござい
ますので、お好みのものを選んでお贈りしてみてはいかがでしょうか？
玄海町では佐賀牛やいちごなど様々な返礼品がある中で、穂州鯛は玄海町のふるさと納税上位３位以内
になりました。ふるさと納税のご利用で、家族への労いのご褒美としてお取り寄せ頂く方も多いです。
※ふるさと納税では当サイトとお取り扱い商品が異なる場合がございます。
- 原材料名と産地
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真鯛(養殖)佐賀産
- 人数
-
2～3人前
- 内容・容量
-
■配送料（税込）-------------------------------
北海道・沖縄・離島 １，１００円
東北地方 ６６０円
関東・信越・北陸・中部地方 ３３０円
関西・中国・四国・九州地方 無料
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■包装
簡易包装でお届けいたします。
■内容量
【鯛茶漬け】3食入り：1食当たり100ｇ（真鯛切身40ｇ、だし60ｇ）
【鯛めしの素】2合用✕2パック：1パック当たり125ｇ（真鯛切身45ｇ、だし80ｇ）
■原材料
「鯛茶漬け」真鯛(佐賀県産・養殖)、魚醤、砂糖、すりごま、粉末醤油、いりごま、食塩、蛋白加水分解物、しょうゆ、かつおエキス、かつお節、米発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、乳糖、酵母エキス、昆布エキス、煮干いわし、昆布、醸造酢／調味料(アミノ酸等) 、酒精、（一部に小麦・乳成分・ごま・さば・大豆を含む）
「鯛めしの素」
真鯛(佐賀県産・養殖)、米発酵調味料、魚醤、食塩、蛋白加水分解物、しょうゆ、砂糖、かつおエキス、かつお節、ぶどう糖果糖液糖、
昆布エキス、煮干いわし、昆布、醸造酢、酵母エキス／調味料(アミノ酸等) 、酒精、（一部に小麦・大豆を含む）■下記アレルギーを含む特定原材料を使用しています
- 卵 ー
- 小麦 ○
- そば ー
- 落花生 ー
- 乳 ○
- えび ー
- かに ー
△：季節によって使用していないときもあります。詳しくはご連絡ください。
- お召し上がり方
-
【鯛茶漬け】流水解凍してください。
あたたかいごはんの上に切身を乗せて熱湯を少量ずつかけてお召上がりください。
熱湯の量はお好みで調節してください。
【鯛めしの素】解凍せずに簡単に作れます。
1.研いだお米にだしを入れ、2合の目盛りまで水を足して混ぜ合わせる。
2.鯛を上に乗せて炊く。この時数位は2.5合目ぐらいになります
炊き上がったら全体を混ぜ合わせて完成です。
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ヘルシー食 九州お取り寄せ 九州ギフト ごちそうリレー
ふるさとdish アサデス 鯛茶づけ 鯛茶漬け 鯛茶
玄界灘 通販 鯛めし 鯛飯 - 消費期限
-
出荷日より1ヶ月
- 配送形態
-
- 冷凍
- 熨斗対応
- 日時指定
宅配業者：ヤマト運輸
- お届け日指定
-
ご注文から5営業日以降から承ります。生ものですのでご指定をお願い致します。
月曜・火曜の着日指定はできませんので、ご了承くださいませ。（冷蔵商品のみ）
- 返品・キャンセル
-
生もの商品となりますので、原則としてお客様のご都合による返品・交換は
お受けできませんのでご了承ください。
ただしご注文いただいた商品と異なる場合は返品・交換に応じます。
返品・交換をご希望される場合は、申し訳ありませんが商品到着後24時間以内にご連絡下さい。
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